{"id":3814,"date":"2026-07-06T08:00:00","date_gmt":"2026-07-06T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/memmasknossos.fi\/?p=3814"},"modified":"2026-07-01T06:31:09","modified_gmt":"2026-07-01T06:31:09","slug":"mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/","title":{"rendered":"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on?"},"content":{"rendered":"<p>Polyphenole sind nat\u00fcrliche Antioxidantien in Oliven\u00f6l, die besonders in nativem Oliven\u00f6l extra vorkommen. Sie entstehen in der Olive w\u00e4hrend ihrer Reifung und bleiben im \u00d6l am besten erhalten, wenn die Verarbeitung m\u00f6glichst gering und mechanisch ist. Gerade der Polyphenolgehalt ist einer der Faktoren, der hochwertiges natives Oliven\u00f6l extra von anderen Oliven\u00f6len unterscheidet.<\/p>\n<h2>Wie wirken sich Polyphenole im K\u00f6rper aus?<\/h2>\n<p>Die Polyphenole des Oliven\u00f6ls wirken als Antioxidantien, die die Zellen vor oxidativem Stress sch\u00fctzen. Die bekanntesten Polyphenole des Oliven\u00f6ls sind Oleocanthal und Oleuropein. Oleocanthal verleiht hochwertigem nativem Oliven\u00f6l seinen charakteristischen pfeffrigen Nachgeschmack, der im Hals sp\u00fcrbar ist.<\/p>\n<p>Die Mittelmeerdi\u00e4t, bei der natives Oliven\u00f6l extra eine Schl\u00fcsselrolle spielt, ist eines der meistuntersuchten Ern\u00e4hrungsmodelle der Welt. Polyphenole sind Teil dieses Ganzen \u2013 gute Fette, Gem\u00fcse und M\u00e4\u00dfigung bilden die Grundlage f\u00fcr einen ausgewogenen Alltag.<\/p>\n<h2>Warum enth\u00e4lt natives Oliven\u00f6l extra die h\u00f6chste Menge an Polyphenolen?<\/h2>\n<p>Natives Oliven\u00f6l Extra wird durch mechanisches Kaltpressen aus frischen Oliven ohne Chemikalien oder Erhitzen hergestellt. Diese minimale Verarbeitung bewahrt die nat\u00fcrlichen Verbindungen der Oliven nahezu unver\u00e4ndert im fertigen \u00d6l.<\/p>\n<p>Bei raffinierten Oliven\u00f6len sinkt der Polyphenolgehalt erheblich, da Hitze und chemische Verarbeitung die empfindlichen Antioxidantien aufspalten. Bei der Kaltpressung wird das \u00d6l bei niedriger Temperatur, typischerweise unter 27 Grad Celsius, aus dem Olivenbrei extrahiert. Wenn Oliven sorgf\u00e4ltig geerntet und kurz nach der Ernte frisch gepresst werden, bleiben die Polyphenole im \u00d6l erhalten.<\/p>\n<h2>Welche Faktoren beeinflussen den Polyphenolgehalt?<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Sorte:<\/strong> Die Koroneiki-Olive, die besonders auf Kreta angebaut wird, ist f\u00fcr ihren nat\u00fcrlich hohen Polyphenolgehalt bekannt.<\/li>\n<li><strong>Reifegrad<\/strong> Fr\u00fcher geerntete, gr\u00fcnere Oliven enthalten mehr Polyphenole als vollreife Fr\u00fcchte.<\/li>\n<li><strong>Klima und Boden:<\/strong> Das trockene und warme Klima Kretas sowie der mineralreiche Boden schaffen ideale Wachstumsbedingungen f\u00fcr Oliven.<\/li>\n<li><strong>Pressemethode:<\/strong> Kaltpressung ohne Chemikalien und Erhitzen erh\u00e4lt Polyphenole am besten.<\/li>\n<li><strong>Frische:<\/strong> Je schneller die Oliven nach der Ernte gepresst werden, desto mehr Polyphenole verbleiben im \u00d6l.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Auch die Lagerung spielt eine Rolle. Licht, W\u00e4rme und Sauerstoff bauen Polyphenole ab, daher sollte Oliven\u00f6l k\u00fchl und lichtgesch\u00fctzt gelagert werden.<\/p>\n<h2>Wie erkennt man Oliven\u00f6l mit Polyphenolen?<\/h2>\n<p>Beachten Sie die folgenden Punkte:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Qualit\u00e4tsstufe:<\/strong> W\u00e4hlen Sie immer natives Oliven\u00f6l extra. <a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/oliivioljy\/\">Erkundigen Sie sich nach den Qualit\u00e4tsklassen von Oliven\u00f6l<\/a> Ich verstehe nicht, was die Unterschiede zwischen ihnen sind.<\/li>\n<li><strong>Herstellungsverfahren:<\/strong> Die Bezeichnung \u201ekaltgepresst\u201c (kylm\u00e4puristettu) weist auf eine mechanische Herstellung ohne Erhitzung hin.<\/li>\n<li><strong>Herkunft und Sorte:<\/strong> Ein sortenreines \u00d6l von einer bekannten Sorte wie Koroneiki ist eine gute Wahl.<\/li>\n<li><strong>Maku<\/strong> Fruchtigkeit und pfeffrige Sch\u00e4rfe im Hals k\u00f6nnen auf Oleocanthal und einen h\u00f6heren Polyphenolgehalt hindeuten, aber die Geschmacksempfindung allein ist kein sicherer Indikator.<\/li>\n<li><strong>Frische:<\/strong> \u00dcberpr\u00fcfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum. Frischeres \u00d6l enth\u00e4lt mehr Polyphenole.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Farbe allein verr\u00e4t nichts \u00fcber den Polyphenolgehalt. Ein gr\u00fcnlich-goldener Farbton kann Frische signalisieren, aber das zuverl\u00e4ssigste Ma\u00df ist eine Kombination aus der richtigen Qualit\u00e4tsstufe, der Herstellungsmethode und dem Geschmacksprofil.<\/p>\n<h2>Polyphenole im Alltag<\/h2>\n<p>Ein paar Essl\u00f6ffel natives Oliven\u00f6l extra pro Tag reichen aus \u2013 ein Schuss \u00fcber den Salat, zum Brot oder zum Verfeinern fertiger Speisen. In der Tradition der mediterranen Ern\u00e4hrung ist Oliven\u00f6l ein allt\u00e4gliches Grundnahrungsmittel, keine Spezialit\u00e4t.<\/p>\n<p>Memmas Knossos -Extra-Nativ-Oliven\u00f6l wird aus kretischen Koroneiki-Oliven gewonnen, die f\u00fcr ihren nat\u00fcrlich hohen Polyphenolgehalt bekannt sind. Die sorgf\u00e4ltig geernteten Oliven werden frisch auf Kreta kaltgepresst, mechanisch und ohne Chemikalien. So bleiben die Polyphenole im \u00d6l erhalten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/kylmapuristettu-ekstra-neitsytoliivioljy\/\">Entdecken Sie unser kaltgepresstes natives Oliven\u00f6l extra<\/a> Integrieren Sie dieses kretische \u00d6l in Ihren Alltag. <a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/usein-kysyttya-oliivioljysta\/\">Lesen Sie mehr \u00fcber h\u00e4ufig gestellte Fragen zu Oliven\u00f6l<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Polyphenole machen natives Oliven\u00f6l extra einzigartig. Erfahren Sie, wie sie sich auf den K\u00f6rper auswirken und wie Sie ein polyphenolreiches \u00d6l erkennen.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3814","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-memmas-knossos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on? - Memmas Knossos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Polyfenolit ovat oliivi\u00f6ljyn antioksidantteja, joita on eniten ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyss\u00e4. Opi tunnistamaan polyfenolirikas \u00f6ljy ja sen terveysvaikutukset.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on? - Memmas Knossos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Polyfenolit ovat oliivi\u00f6ljyn antioksidantteja, joita on eniten ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyss\u00e4. Opi tunnistamaan polyfenolirikas \u00f6ljy ja sen terveysvaikutukset.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Memmas Knossos\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-06T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sanna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sanna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sanna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293\"},\"headline\":\"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on?\",\"datePublished\":\"2026-07-06T08:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\\\/\"},\"wordCount\":503,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Memmas Knossos\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\\\/\",\"name\":\"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on? - Memmas Knossos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-07-06T08:00:00+00:00\",\"description\":\"Polyfenolit ovat oliivi\u00f6ljyn antioksidantteja, joita on eniten ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyss\u00e4. Opi tunnistamaan polyfenolirikas \u00f6ljy ja sen terveysvaikutukset.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\",\"name\":\"Memmas Knossos\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\",\"name\":\"Memmas Knossos\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png\",\"width\":2000,\"height\":276,\"caption\":\"Memmas Knossos\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61562622042477\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293\",\"name\":\"Sanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sanna\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/de\\\/author\\\/sanna\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on? - Memmas Knossos","description":"Polyfenolit ovat oliivi\u00f6ljyn antioksidantteja, joita on eniten ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyss\u00e4. Opi tunnistamaan polyfenolirikas \u00f6ljy ja sen terveysvaikutukset.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on? - Memmas Knossos","og_description":"Polyfenolit ovat oliivi\u00f6ljyn antioksidantteja, joita on eniten ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyss\u00e4. Opi tunnistamaan polyfenolirikas \u00f6ljy ja sen terveysvaikutukset.","og_url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/","og_site_name":"Memmas Knossos","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477","article_published_time":"2026-07-06T08:00:00+00:00","author":"Sanna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Sanna","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/"},"author":{"name":"Sanna","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/person\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293"},"headline":"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on?","datePublished":"2026-07-06T08:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/"},"wordCount":503,"publisher":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization"},"articleSection":["Memmas Knossos"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/","name":"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on? - Memmas Knossos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#website"},"datePublished":"2026-07-06T08:00:00+00:00","description":"Polyfenolit ovat oliivi\u00f6ljyn antioksidantteja, joita on eniten ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyss\u00e4. Opi tunnistamaan polyfenolirikas \u00f6ljy ja sen terveysvaikutukset.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-polyfenolit-ovat-ja-mika-niiden-merkitys-oliivioljyssa-on\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/memmasknossos.fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mit\u00e4 polyfenolit ovat ja mik\u00e4 niiden merkitys oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#website","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/","name":"Memmas Knossos","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/memmasknossos.fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization","name":"Memmas Knossos","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png","contentUrl":"https:\/\/memmasknossos.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png","width":2000,"height":276,"caption":"Memmas Knossos"},"image":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/person\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293","name":"Sanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sanna"},"url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/author\/sanna\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3814"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3918,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3814\/revisions\/3918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}