{"id":3801,"date":"2026-07-31T08:00:00","date_gmt":"2026-07-31T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/memmasknossos.fi\/?p=3801"},"modified":"2026-07-01T06:31:22","modified_gmt":"2026-07-01T06:31:22","slug":"kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/","title":{"rendered":"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen?"},"content":{"rendered":"<p>Avattu oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy parhaimmillaan muutamia kuukausia, kun se suojataan valolta, l\u00e4mm\u00f6lt\u00e4 ja ilmalta. N\u00e4m\u00e4 kolme tekij\u00e4\u00e4 kiihdytt\u00e4v\u00e4t hapettumista, joka heikent\u00e4\u00e4 makua, tuoksua ja ravintoarvoa. Erityisesti kylm\u00e4puristettu ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy ansaitsee huolellisen s\u00e4ilytyksen, jotta sen luontaiset polyfenolit ja hedelm\u00e4inen aromi s\u00e4ilyv\u00e4t.<\/p>\n<h2>Miten oliivi\u00f6ljyn pilaantumisen tunnistaa?<\/h2>\n<p>Hapettunut \u00f6ljy tuoksuu tunkkaiselta, vahamaiselta tai muistuttaa vanhoja p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4. Maku muuttuu kitker\u00e4ksi tai t\u00e4ysin latteaksi, ja raikas, hedelm\u00e4inen aromi katoaa. H\u00e4rskiintyminen ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 tee \u00f6ljyst\u00e4 vaarallista, mutta se heikent\u00e4\u00e4 sek\u00e4 makua ett\u00e4 ravitsemuksellista arvoa &#8211; polyfenolit ja muut antioksidantit hajoavat hapettumisen my\u00f6t\u00e4.<\/p>\n<p>Aistinvarainen arviointi on paras ty\u00f6kalu: haise \u00f6ljy\u00e4 ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4. Tuore ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy tuoksuu hedelm\u00e4iselt\u00e4, ja siin\u00e4 voi olla aavistus vasta leikattua ruohoa tai pippuria. Jos nuo s\u00e4vyt ovat kadonneet ja tilalle on tullut tunkkainen haju, \u00f6ljy on ohittanut parhaansa.<\/p>\n<h2>Miten oliivi\u00f6ljy\u00e4 s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n avaamisen j\u00e4lkeen?<\/h2>\n<p>S\u00e4ilyt\u00e4 avattu oliivi\u00f6ljy viile\u00e4ss\u00e4, pime\u00e4ss\u00e4 paikassa ja pid\u00e4 pullo tiiviisti suljettuna. N\u00e4in hidastat hapettumista ja pid\u00e4t maun tallessa. Ihanteellinen l\u00e4mp\u00f6tila on huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00e4 viile\u00e4mpi, mutta j\u00e4\u00e4kaappia ei yleens\u00e4 tarvita.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Valo:<\/strong> Suora auringonvalo ja keinovalot nopeuttavat hapettumista. S\u00e4ilyt\u00e4 pullo kaapissa, ei ikkunalaudalla tai lieden vieress\u00e4.<\/li>\n<li><strong>L\u00e4mp\u00f6:<\/strong> Hellan tai uunin l\u00e4heisyys altistaa \u00f6ljyn l\u00e4mp\u00f6vaihteluille. Viile\u00e4 keitti\u00f6kaappi on hyv\u00e4 valinta.<\/li>\n<li><strong>Ilma:<\/strong> Sulje pullo aina huolellisesti k\u00e4yt\u00f6n j\u00e4lkeen. Mit\u00e4 enemm\u00e4n \u00f6ljy on kosketuksissa ilman kanssa, sit\u00e4 nopeammin se hapettuu.<\/li>\n<li><strong>Materiaali:<\/strong> Tummasta lasista tai metallista valmistettu pullo suojaa valolta paremmin kuin kirkas lasi tai muovi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>K\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n vinkki: kaada osa isomman pullon \u00f6ljyst\u00e4 pienemp\u00e4\u00e4n k\u00e4ytt\u00f6pulloon ja s\u00e4ilyt\u00e4 loput tiiviisti suljettuna. N\u00e4in v\u00e4henn\u00e4t p\u00e4\u00e4pullon ilmakontaktia.<\/p>\n<h2>Vaikuttaako oliivi\u00f6ljyn laatu sen s\u00e4ilyvyyteen?<\/h2>\n<p>Kyll\u00e4. Kylm\u00e4puristettu ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 luonnostaan polyfenoleja ja antioksidantteja, jotka suojaavat \u00f6ljy\u00e4 hapettumiselta. Laadukas ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy siis tyypillisesti paremmin kuin miedompi tai raffinoitu vaihtoehto.<\/p>\n<p>My\u00f6s raaka-aineella on v\u00e4li\u00e4. Koroneiki-oliiveista puristettu \u00f6ljy tunnetaan polyfenolipitoisuudestaan, mik\u00e4 tukee s\u00e4ilyvyytt\u00e4 luonnollisesti. Mekaanisesti ja ilman kemikaaleja kylm\u00e4puristettu \u00f6ljy s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 suojaavat yhdisteet tehokkaammin kuin kuumapuristettu tai liuotinuutettu \u00f6ljy.<\/p>\n<p>Memmas Knossos -ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy puristetaan vain kreetalaisista Koroneiki-oliiveista, jotka korjataan huolella perinteisin ja nykyaikaisin menetelmin ja kylm\u00e4puristetaan tuoreina ilman kemikaaleja. Happopitoisuus j\u00e4\u00e4 selv\u00e4sti alle 0,8 prosentin, ja \u00f6ljy sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 luonnostaan polyfenoleja. Oikein s\u00e4ilytettyn\u00e4 maku ja laatu pysyv\u00e4t tallessa pitk\u00e4\u00e4n. <a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/kylmapuristettu-ekstra-neitsytoliivioljy\/\">Explore our cold-pressed extra virgin olive oil<\/a> ja sen ominaisuuksiin.<\/p>\n<h2>Voiko vanhentunutta oliivi\u00f6ljy\u00e4 viel\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4?<\/h2>\n<p>Vanhentunutta oliivi\u00f6ljy\u00e4 voi yleens\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4, kunhan se ei haise tai maistu selv\u00e4sti h\u00e4rskiintyneelt\u00e4. Jos maku on vain hieman latistunut, \u00f6ljy sopii hyvin paistamiseen tai leivontaan. Salaattikastikkeeksi tai annoksen viimeistelyyn kannattaa valita tuoreempaa \u00f6ljy\u00e4, jossa hedelm\u00e4iset ja pippuriset s\u00e4vyt ovat viel\u00e4 tallella.<\/p>\n<p>Jos \u00f6ljy tuoksuu selv\u00e4sti h\u00e4rskiintyneelt\u00e4 tai vahamaiselta, sit\u00e4 ei kannata k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ruoanlaitossa lainkaan.<\/p>\n<h2>Parasta ennen -p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4 vai todelliset olosuhteet?<\/h2>\n<p>Parasta ennen -p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4 kertoo, mihin asti valmistaja takaa \u00f6ljyn parhaan laadun avaamattomassa pullossa. Avatun pullon kohdalla s\u00e4ilytysolosuhteet ratkaisevat enemm\u00e4n kuin pakkaukseen painettu p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4. Viile\u00e4ss\u00e4 ja pime\u00e4ss\u00e4 s\u00e4ilytetty, tiiviisti suljettu pullo pit\u00e4\u00e4 laadun selv\u00e4sti pidemp\u00e4\u00e4n kuin lieden viereen j\u00e4tetty, l\u00f6ys\u00e4sti suljettu pullo.<\/p>\n<p>Omat aistit ovat luotettavin mittari: haista, maista ja arvioi. Tuore ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy kertoo laadustaan itse &#8211; hedelm\u00e4inen tuoksu ja eloisa maku tarkoittavat, ett\u00e4 kaikki on kunnossa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/oliivioljy\/\">Explore the quality grades of olive oil<\/a> ja opi, miten laatu syntyy Koroneiki-oliiveista kylm\u00e4puristamalla. <a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/usein-kysyttya-oliivioljysta\/\">Read frequently asked questions about olive oil<\/a>, jos haluat tiet\u00e4\u00e4 lis\u00e4\u00e4.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avattu oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy kuukausia oikein s\u00e4ilytettyn\u00e4. Opi tunnistamaan h\u00e4rskiintyminen ja suojaamaan \u00f6ljyn maku ja ravintoarvo.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3801","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-memmas-knossos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen? - Memmas Knossos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Avattu oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy parhaimmillaan kuukausia. Opi oikea s\u00e4ilytystapa, tunnista h\u00e4rskiintyminen ja pid\u00e4 maku ja ravintoarvo tallessa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen? - Memmas Knossos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Avattu oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy parhaimmillaan kuukausia. Opi oikea s\u00e4ilytystapa, tunnista h\u00e4rskiintyminen ja pid\u00e4 maku ja ravintoarvo tallessa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Memmas Knossos\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-31T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sanna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sanna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sanna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293\"},\"headline\":\"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen?\",\"datePublished\":\"2026-07-31T08:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\\\/\"},\"wordCount\":611,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Memmas Knossos\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\\\/\",\"name\":\"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen? - Memmas Knossos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-07-31T08:00:00+00:00\",\"description\":\"Avattu oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy parhaimmillaan kuukausia. Opi oikea s\u00e4ilytystapa, tunnista h\u00e4rskiintyminen ja pid\u00e4 maku ja ravintoarvo tallessa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\",\"name\":\"Memmas Knossos\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\",\"name\":\"Memmas Knossos\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png\",\"width\":2000,\"height\":276,\"caption\":\"Memmas Knossos\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61562622042477\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293\",\"name\":\"Sanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sanna\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/en\\\/author\\\/sanna\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen? - Memmas Knossos","description":"Avattu oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy parhaimmillaan kuukausia. Opi oikea s\u00e4ilytystapa, tunnista h\u00e4rskiintyminen ja pid\u00e4 maku ja ravintoarvo tallessa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen? - Memmas Knossos","og_description":"Avattu oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy parhaimmillaan kuukausia. Opi oikea s\u00e4ilytystapa, tunnista h\u00e4rskiintyminen ja pid\u00e4 maku ja ravintoarvo tallessa.","og_url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/","og_site_name":"Memmas Knossos","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477","article_published_time":"2026-07-31T08:00:00+00:00","author":"Sanna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Sanna","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/"},"author":{"name":"Sanna","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/person\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293"},"headline":"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen?","datePublished":"2026-07-31T08:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/"},"wordCount":611,"publisher":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization"},"articleSection":["Memmas Knossos"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/","name":"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen? - Memmas Knossos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#website"},"datePublished":"2026-07-31T08:00:00+00:00","description":"Avattu oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy parhaimmillaan kuukausia. Opi oikea s\u00e4ilytystapa, tunnista h\u00e4rskiintyminen ja pid\u00e4 maku ja ravintoarvo tallessa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/memmasknossos.fi\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/kauanko-oliivioljy-sailyy-avaamisen-jalkeen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/memmasknossos.fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kauanko oliivi\u00f6ljy s\u00e4ilyy avaamisen j\u00e4lkeen?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#website","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/","name":"Memmas Knossos","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/memmasknossos.fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization","name":"Memmas Knossos","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png","contentUrl":"https:\/\/memmasknossos.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png","width":2000,"height":276,"caption":"Memmas Knossos"},"image":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/person\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293","name":"Sanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sanna"},"url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/author\/sanna\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3801"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3914,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3801\/revisions\/3914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}