{"id":3805,"date":"2026-07-03T08:00:00","date_gmt":"2026-07-03T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/memmasknossos.fi\/?p=3805"},"modified":"2026-07-01T06:31:08","modified_gmt":"2026-07-01T06:31:08","slug":"mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/","title":{"rendered":"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4?"},"content":{"rendered":"<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy ja mieto oliivi\u00f6ljy eroavat toisistaan jalostusasteessa, maussa ja k\u00e4ytt\u00f6tarkoituksessa. Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy on kylm\u00e4puristettua, hedelm\u00e4ist\u00e4 ja aromaattista. Mieto oliivi\u00f6ljy on pidemm\u00e4lle jalostettua, maultaan neutraalia ja kest\u00e4\u00e4 paremmin kuumennusta. Molemmat sopivat eri tilanteisiin keitti\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n<h2>Miten valmistus eroaa?<\/h2>\n<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy puristetaan oliiveista mekaanisesti kylm\u00e4puristamalla, ilman kemikaaleja tai lis\u00e4aineita. Oliivit murskataan ja puristetaan matalassa l\u00e4mp\u00f6tilassa, jolloin \u00f6ljyyn j\u00e4\u00e4v\u00e4t tallelle luontaiset polyfenolit, vitamiinit ja antioksidantit. Happopitoisuus j\u00e4\u00e4 alle 0,8 prosenttiin &#8211; se on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyn laatuluokituksen vaatimus.<\/p>\n<p>Mieto oliivi\u00f6ljy valmistetaan samasta raaka-aineesta, mutta raffinointiprosessissa \u00f6ljy\u00e4 kuumennetaan ja suodatetaan. Maku tasoittuu, savupiste nousee ja lopputuloksena on maultaan neutraali, vaaleampi \u00f6ljy, joka kest\u00e4\u00e4 korkeampia paistol\u00e4mp\u00f6tiloja.<\/p>\n<h2>Milt\u00e4 ne maistuvat?<\/h2>\n<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy on hedelm\u00e4inen, t\u00e4ytel\u00e4inen ja hieman pippurinen &#8211; siin\u00e4 voi aistia aavistuksen vasta leikattua ruohoa. V\u00e4ri on tyypillisesti vihert\u00e4v\u00e4n kultainen. Aromi on raikas ja tuo annokseen selke\u00e4n makukerroksen jo sellaisenaan. Siksi se loistaa erityisesti viimeistely\u00f6ljyn\u00e4.<\/p>\n<p>Mieto oliivi\u00f6ljy on maultaan l\u00e4hes neutraali eik\u00e4 tuo ruokaan voimakasta oliivista aromia. Se on vaaleampaa ja kirkkaamman keltaista. Neutraali maku on etu silloin, kun haluat \u00f6ljyn sulautuvan osaksi ruokaa.<\/p>\n<h2>Kumpi sopii paistamiseen ja kumpi salaattiin?<\/h2>\n<p>Mieto oliivi\u00f6ljy sopii paistamiseen, uppopaistoon ja leivontaan, koska sen savupiste on korkeampi ja maku neutraali. Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy on parhaimmillaan sellaisenaan: salaateissa, dippeiss\u00e4, marinadissa ja annoksen viimeistelyss\u00e4.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Extra virgin olive oil:<\/strong> salaattikastikkeet, tuoreet kasvikset, leiv\u00e4n kanssa, pasta-annosten viimeistely, tzatziki ja dipit<\/li>\n<li><strong>Mild olive oil:<\/strong> paistaminen pannulla, uuniruoat, leivonta, wokkaus ja tilanteet, joissa \u00f6ljyn oma maku ei saa hallita<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4 voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s kevyess\u00e4 kuumennuksessa, kuten hauduttamisessa tai matalalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 sauteeraamisessa. Korkeissa l\u00e4mp\u00f6tiloissa mieto oliivi\u00f6ljy on k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6llisempi valinta.<\/p>\n<h2>Ent\u00e4 ravitsemukselliset erot?<\/h2>\n<p>Kylm\u00e4puristus s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyss\u00e4 luonnostaan polyfenoleja, antioksidantteja ja vitamiineja. Raffinointi v\u00e4hent\u00e4\u00e4 n\u00e4it\u00e4 yhdisteit\u00e4 merkitt\u00e4v\u00e4sti. Molemmat sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t kuitenkin tyydyttym\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 rasvahappoja, ja ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy on V\u00e4limeren ruokavalion kulmakivi\u00e4.<\/p>\n<p>Mieto oliivi\u00f6ljy ei ole huono vaihtoehto &#8211; se on kasvi\u00f6ljyn\u00e4 erinomainen ja palvelee paistamisessa hyvin. Paras ratkaisu on pit\u00e4\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4 molempia ja k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kutakin siihen, mihin se sopii parhaiten.<\/p>\n<h2>Miten valitset oikean oliivi\u00f6ljyn?<\/h2>\n<p>Valinta riippuu k\u00e4ytt\u00f6tarkoituksesta. Makua ja aromia halutessasi valitse ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy. Paistamiseen ja leivontaan mieto oliivi\u00f6ljy on k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6llinen valinta.<\/p>\n<p>Kiinnit\u00e4 huomiota my\u00f6s alkuper\u00e4\u00e4n. Yht\u00e4 alkuper\u00e4\u00e4 oleva kylm\u00e4puristettu ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, kuten Memmas Knossos, kertoo selke\u00e4sti, mist\u00e4 \u00f6ljy tulee ja miten se on valmistettu. Memmas Knossos puristetaan vain kreetalaisista Koroneiki-oliiveista, ja sen happopitoisuus j\u00e4\u00e4 selv\u00e4sti alle 0,8 prosentin. N\u00e4in tied\u00e4t tarkalleen, mit\u00e4 pullon sis\u00e4ll\u00e4 on.<\/p>\n<p>S\u00e4ilyt\u00e4 oliivi\u00f6ljy aina viile\u00e4ss\u00e4 ja valolta suojassa, niin maku ja laatu pysyv\u00e4t parhaina.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/kylmapuristettu-ekstra-neitsytoliivioljy\/\">Explore our cold-pressed extra virgin olive oil<\/a> ja tuo Kreetan maut keitti\u00f6\u00f6si. Voit my\u00f6s <a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/mieto-oliivioljy\/\">tutustua mietoon oliivi\u00f6ljyymme<\/a> paistamisen ja leivonnan tarpeisiin tai <a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/tuotteet\/\">browse our full product range<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy vai mieto oliivi\u00f6ljy? Selvit\u00e4 erot valmistuksessa, maussa ja k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 \u2013 valitse oikea \u00f6ljy joka tilanteeseen.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3805","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-memmas-knossos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4? - Memmas Knossos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy vs. mieto oliivi\u00f6ljy: erot valmistuksessa, maussa ja k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4. Opi, kumpi sopii salaattiin ja kumpi paistamiseen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4? - Memmas Knossos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy vs. mieto oliivi\u00f6ljy: erot valmistuksessa, maussa ja k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4. Opi, kumpi sopii salaattiin ja kumpi paistamiseen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Memmas Knossos\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-03T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sanna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sanna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sanna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293\"},\"headline\":\"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4?\",\"datePublished\":\"2026-07-03T08:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\\\/\"},\"wordCount\":493,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Memmas Knossos\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\\\/\",\"name\":\"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4? - Memmas Knossos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-07-03T08:00:00+00:00\",\"description\":\"Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy vs. mieto oliivi\u00f6ljy: erot valmistuksessa, maussa ja k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4. Opi, kumpi sopii salaattiin ja kumpi paistamiseen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\",\"name\":\"Memmas Knossos\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\",\"name\":\"Memmas Knossos\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png\",\"width\":2000,\"height\":276,\"caption\":\"Memmas Knossos\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61562622042477\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293\",\"name\":\"Sanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sanna\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/en\\\/author\\\/sanna\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4? - Memmas Knossos","description":"Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy vs. mieto oliivi\u00f6ljy: erot valmistuksessa, maussa ja k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4. Opi, kumpi sopii salaattiin ja kumpi paistamiseen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4? - Memmas Knossos","og_description":"Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy vs. mieto oliivi\u00f6ljy: erot valmistuksessa, maussa ja k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4. Opi, kumpi sopii salaattiin ja kumpi paistamiseen.","og_url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/","og_site_name":"Memmas Knossos","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477","article_published_time":"2026-07-03T08:00:00+00:00","author":"Sanna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Sanna","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/"},"author":{"name":"Sanna","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/person\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293"},"headline":"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4?","datePublished":"2026-07-03T08:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/"},"wordCount":493,"publisher":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization"},"articleSection":["Memmas Knossos"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/","name":"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4? - Memmas Knossos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#website"},"datePublished":"2026-07-03T08:00:00+00:00","description":"Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy vs. mieto oliivi\u00f6ljy: erot valmistuksessa, maussa ja k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4. Opi, kumpi sopii salaattiin ja kumpi paistamiseen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mita-eroa-on-ekstra-neitsytoliivioljylla-ja-miedolla-oliivioljylla\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/memmasknossos.fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mit\u00e4 eroa on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja miedolla oliivi\u00f6ljyll\u00e4?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#website","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/","name":"Memmas Knossos","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/memmasknossos.fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization","name":"Memmas Knossos","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png","contentUrl":"https:\/\/memmasknossos.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png","width":2000,"height":276,"caption":"Memmas Knossos"},"image":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/person\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293","name":"Sanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sanna"},"url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/author\/sanna\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3805"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3890,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3805\/revisions\/3890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}