{"id":3810,"date":"2026-07-16T08:00:00","date_gmt":"2026-07-16T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/memmasknossos.fi\/?p=3810"},"modified":"2026-07-01T06:31:13","modified_gmt":"2026-07-01T06:31:13","slug":"mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/","title":{"rendered":"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat?"},"content":{"rendered":"<p>Oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku kertovat paljon sen taustasta. Oliivilajike, oliivien kypsyysaste korjuuhetkell\u00e4 ja valmistustapa ratkaisevat lopputuloksen. Aikaisin korjatut, vihre\u00e4t oliivit tuottavat voimakkaan vihre\u00e4\u00e4 ja hedelm\u00e4ist\u00e4 \u00f6ljy\u00e4, kypsemmist\u00e4 oliiveista puristettu \u00f6ljy on keltaisempaa ja pehme\u00e4mp\u00e4\u00e4. Kasvuolosuhteet ja ilmasto tekev\u00e4t oman lis\u00e4ns\u00e4.<\/p>\n<h2>Miksi oliivi\u00f6ljy on joskus vihre\u00e4\u00e4 ja joskus keltaista?<\/h2>\n<p>V\u00e4ri vaihtelee vihre\u00e4st\u00e4 kultaiseen oliivien kypsyysasteen ja luonnollisten pigmenttien mukaan. Vihreiss\u00e4, aikaisin korjatuissa oliiveissa on runsaasti klorofylli\u00e4, joka antaa \u00f6ljylle vihert\u00e4v\u00e4n s\u00e4vyn. Kypsemmiss\u00e4 oliiveissa karotenoidit hallitsevat, ja \u00f6ljyst\u00e4 tulee keltaisempaa.<\/p>\n<p>Lajike vaikuttaa v\u00e4riin merkitt\u00e4v\u00e4sti. Kreetalainen Koroneiki-oliivi tuottaa tyypillisesti vihert\u00e4v\u00e4n kultaista \u00f6ljy\u00e4, jossa yhdistyv\u00e4t klorofyllin vihreys ja karotenoidien l\u00e4mmin s\u00e4vy. Kreetan aurinkoinen ja kuiva ilmasto luo oliiveille omaleimaisen kasvuymp\u00e4rist\u00f6n, joka heijastuu suoraan \u00f6ljyn v\u00e4riin.<\/p>\n<p>V\u00e4ri ei kuitenkaan yksin kerro laadusta. Sek\u00e4 vihre\u00e4 ett\u00e4 keltainen oliivi\u00f6ljy voi olla laadukasta ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4. V\u00e4ri kertoo enemm\u00e4n korjuuajankohdasta ja lajikkeesta kuin \u00f6ljyn tuoreudesta tai puhtaudesta.<\/p>\n<h2>Mitk\u00e4 tekij\u00e4t vaikuttavat oliivi\u00f6ljyn makuun?<\/h2>\n<p>Makuun vaikuttavat eniten oliivilajike, korjuuajankohta, kasvuolosuhteet ja puristustapa. Kylm\u00e4puristettu ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 oliivien luontaiset makuyhdisteet parhaiten.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Oliivilajike:<\/strong> Koroneiki-oliivi tunnetaan hedelm\u00e4isest\u00e4 ja t\u00e4ytel\u00e4isest\u00e4 maustaan, jossa on aavistus vastaleikattua ruohoa ja pippurisuutta.<\/li>\n<li><strong>Korjuuajankohta:<\/strong> Vihre\u00e4t oliivit tuottavat voimakkaampaa ja hedelm\u00e4isemp\u00e4\u00e4 \u00f6ljy\u00e4. Kypsemm\u00e4t oliivit antavat pehme\u00e4mm\u00e4n, py\u00f6re\u00e4mm\u00e4n maun.<\/li>\n<li><strong>Kasvuolosuhteet:<\/strong> Maaper\u00e4 ja ilmasto vaikuttavat oliivien polyfenolipitoisuuteen, joka tuo \u00f6ljyyn kirpe\u00e4n ja pippurisen vivahteen.<\/li>\n<li><strong>Valmistustapa:<\/strong> Kylm\u00e4puristus mekaanisesti ja ilman kemikaaleja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 \u00f6ljyn aromaattiset yhdisteet ja polyfenolit.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Polyfenolipitoisuus on maun ja laadun avaintekij\u00f6it\u00e4. Hieman kitker\u00e4 ja pippurinen maku on merkki tuoreudesta &#8211; ei viasta.<\/p>\n<h2>Miten ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljyn maku eroaa tavallisesta oliivi\u00f6ljyst\u00e4?<\/h2>\n<p>Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy on oliivi\u00f6ljyn korkein laatuluokka. Se on kylm\u00e4puristettu mekaanisesti ilman kemikaaleja, ja sen happopitoisuus j\u00e4\u00e4 alle 0,8 prosenttiin. Maku on selv\u00e4sti hedelm\u00e4isempi ja moniulotteisempi kuin tavallisen oliivi\u00f6ljyn.<\/p>\n<p>Tavallinen oliivi\u00f6ljy on usein sekoitus raffinoitua \u00f6ljy\u00e4 ja pient\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 neitsytoliivi\u00f6ljy\u00e4. Raffinoinnissa \u00f6ljy kuumennetaan ja k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n, jolloin suurin osa mausta, tuoksusta ja v\u00e4rist\u00e4 katoaa. Kylm\u00e4puristettu ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy sen sijaan tuo ruokaan selke\u00e4n makuel\u00e4myksen: hedelm\u00e4isyytt\u00e4, raikkaan ruohoista aromia ja miellytt\u00e4v\u00e4\u00e4 pippurisuutta, joka kertoo polyfenolien l\u00e4sn\u00e4olosta. Siksi se sopii erityisesti sellaisenaan nautittavaksi &#8211; salaattien p\u00e4\u00e4lle, leiv\u00e4n kanssa tai annoksen viimeistelyyn. <a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/oliivioljy\/\">Tutustu oliivi\u00f6ljyn laatuluokkiin<\/a> ja opi tunnistamaan erot.<\/p>\n<h2>Voiko laadun tunnistaa v\u00e4rist\u00e4 tai mausta?<\/h2>\n<p>V\u00e4rist\u00e4 ei voi p\u00e4\u00e4tell\u00e4 laatua luotettavasti, mutta maku ja tuoksu paljastavat paljon. Ammattimaisissa makutesteiss\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n sinisi\u00e4 laseja juuri siksi, ettei v\u00e4ri ohjaisi arviointia.<\/p>\n<p>Laadukas ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy tuoksuu hedelm\u00e4iselt\u00e4 ja raikkaan ruohoiselta. Maussa tuntuu miellytt\u00e4v\u00e4 kitker\u00e4 ja pippurinen vivahde &#8211; merkki tuoreudesta ja luonnostaan l\u00e4sn\u00e4 olevista polyfenoleista. Vanhentunut tai huonolaatuinen \u00f6ljy maistuu tunkkaiselta tai t\u00e4ysin mauttomalta. <a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/usein-kysyttya-oliivioljysta\/\">Lue usein kysytty\u00e4 oliivi\u00f6ljyst\u00e4<\/a> ja opi arvioimaan laatua kotona.<\/p>\n<h2>N\u00e4in s\u00e4ilyt\u00e4t oliivi\u00f6ljyn oikein<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Valolta suojaan:<\/strong> S\u00e4ilyt\u00e4 \u00f6ljy tummassa pullossa tai kaapissa, poissa suorasta auringonvalosta.<\/li>\n<li><strong>Viile\u00e4ss\u00e4:<\/strong> Huoneenl\u00e4mp\u00f6 tai hieman viile\u00e4mpi on ihanteellinen. V\u00e4lt\u00e4 hellan vieress\u00e4 s\u00e4ilytt\u00e4mist\u00e4.<\/li>\n<li><strong>Tiiviisti suljettuna:<\/strong> Sulje pullo aina k\u00e4yt\u00f6n j\u00e4lkeen, jotta happi ei nopeuta vanhenemista.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Oikein s\u00e4ilytettyn\u00e4 laadukas kylm\u00e4puristettu ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 hedelm\u00e4isen makunsa ja vihert\u00e4v\u00e4n kultaisen v\u00e4rins\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n. Memmas Knossos -ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy puristetaan kreetalaisista Koroneiki-oliiveista tuoreina, mekaanisesti ja ilman kemikaaleja &#8211; \u00f6ljy sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 luonnostaan polyfenoleja ja makua jo pullotushetkell\u00e4.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/kylmapuristettu-ekstra-neitsytoliivioljy\/\">Utforsk v\u00e5r kaldpressede extra virgin olivenolje<\/a> ja tuo Kreetan maut keitti\u00f6\u00f6si.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oliivilajike, kypsyysaste ja valmistustapa ratkaisevat oliivi\u00f6ljyn v\u00e4rin ja maun. Opi tunnistamaan laadukas ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3810","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-memmas-knossos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? - Memmas Knossos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? Lajike, kypsyysaste ja puristustapa ratkaisevat. Opi erottamaan laadukas ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy maun perusteella.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? - Memmas Knossos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? Lajike, kypsyysaste ja puristustapa ratkaisevat. Opi erottamaan laadukas ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy maun perusteella.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Memmas Knossos\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-16T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sanna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sanna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sanna\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293\"},\"headline\":\"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat?\",\"datePublished\":\"2026-07-16T08:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\\\/\"},\"wordCount\":594,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Memmas Knossos\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\\\/\",\"name\":\"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? - Memmas Knossos\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-07-16T08:00:00+00:00\",\"description\":\"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? Lajike, kypsyysaste ja puristustapa ratkaisevat. Opi erottamaan laadukas ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy maun perusteella.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\",\"name\":\"Memmas Knossos\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#organization\",\"name\":\"Memmas Knossos\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png\",\"width\":2000,\"height\":276,\"caption\":\"Memmas Knossos\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61562622042477\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293\",\"name\":\"Sanna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sanna\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/memmasknossos.fi\\\/nb\\\/author\\\/sanna\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? - Memmas Knossos","description":"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? Lajike, kypsyysaste ja puristustapa ratkaisevat. Opi erottamaan laadukas ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy maun perusteella.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? - Memmas Knossos","og_description":"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? Lajike, kypsyysaste ja puristustapa ratkaisevat. Opi erottamaan laadukas ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy maun perusteella.","og_url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/","og_site_name":"Memmas Knossos","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477","article_published_time":"2026-07-16T08:00:00+00:00","author":"Sanna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Sanna","Ansl. lesetid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/"},"author":{"name":"Sanna","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/person\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293"},"headline":"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat?","datePublished":"2026-07-16T08:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/"},"wordCount":594,"publisher":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization"},"articleSection":["Memmas Knossos"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/","name":"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? - Memmas Knossos","isPartOf":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#website"},"datePublished":"2026-07-16T08:00:00+00:00","description":"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat? Lajike, kypsyysaste ja puristustapa ratkaisevat. Opi erottamaan laadukas ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy maun perusteella.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/memmasknossos.fi\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/mista-oliivioljyn-vari-ja-maku-johtuvat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/memmasknossos.fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mist\u00e4 oliivi\u00f6ljyn v\u00e4ri ja maku johtuvat?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#website","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/","name":"Memmas Knossos","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/memmasknossos.fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#organization","name":"Memmas Knossos","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png","contentUrl":"https:\/\/memmasknossos.fi\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/MemmasKnossos_vaakalogo_012025-copy-3.png","width":2000,"height":276,"caption":"Memmas Knossos"},"image":{"@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61562622042477"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/memmasknossos.fi\/#\/schema\/person\/44320dc4872f274eac38baed59ab0293","name":"Sanna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9bb74062ed52338cd28dfa1221a3ab13cdb4f96872ef01752b0ca60949a26a46?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sanna"},"url":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/author\/sanna\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3810"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3900,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3810\/revisions\/3900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/memmasknossos.fi\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}