Deutsch 
Suomi 
English 
Norsk bokmål 
Dansk 
Svenska
Die Geschichte unseres Olivenöls
Die Geschichte unseres Olivenöls
Unser Olivenöl
Geschichte aus
Geschichte aus
Die nativen Olivenöle extra von Memmas Knossos begeistern die Finnen seit Jahrzehnten und haben sich in vielen Küchen etabliert. Jetzt erzählen wir Ihnen, wie die Geschichte unserer hochwertigen kretischen Olivenöle begann.
Ein kleiner kretischer Olivenölproduzent - Qualität mit großem Herz
Die Geschichte der beliebten Olivenölmarke Memmas Knossos begann 1995, als der Lebensmittelunternehmer Aki Morikkamit Unterstützung seines kretischen Kontakts einen kleinen Olivenölproduzenten auf Kreta fand. Morikka war überzeugt - das von dem kretischen Familienbetrieb hergestellte native Olivenöl extra war sowohl in Bezug auf die Qualität als auch den Geschmack unübertroffen. Im folgenden Jahr begann Morikka mit dem Import von Olivenöl aus Kreta nach Finnland unter seiner eigenen Marke Memmas Knossos.
"Eine lustige Erinnerung aus unserer Anfangszeit ist, dass ich hinter meinem Sierra Olivenöl zu den Geschäften brachte. Damals wurden die Olivenöle in Kisten mit 24 Flaschen geliefert, so dass das Heck des Sierra durch das Gewicht der Öle ziemlich niedrig war. Das führte bald zum Kauf eines größeren Lieferwagens.
Aki Morikka, Memmas Knossos - Gründer der Marke
Die Aktivitäten wurden jedoch bald ausgeweitet. Das schmackhafte und hochwertige native Olivenöl extra wurde sehr beliebt und in mehr als 1000 Lebensmittelgeschäften in ganz Finnland angeboten.
Das beste Olivenöl entsteht aus den renommierten Koroneiki-Oliven
Das Geheimnis des reichhaltigen Geschmacks des kretischen Olivenöls von Memmas Knossos waren schon damals die erstklassigen Koroneiki-Oliven. Auch die Ernte- und Zubereitungsverfahren für kretische Oliven wurden sorgfältig verfeinert. Die handgepflückten Oliven wurden frisch in einer kretischen Olivenölmühle kalt gepresst - mechanisch und ohne Chemikalien. Diese Elemente sind nach wie vor die Eckpfeiler der Qualität des nativen Olivenöls extra von Memmas Knossos.
Die Traditionen werden vom neuen Eigentümer fortgeführt
Im Jahr 2011 kam Morikka zu dem Schluss, dass es Zeit war, die Olivenölmarke abzugeben und ein neues Unternehmen zu suchen, das die Marke unterstützt und ihr Wachstum fördert. Nachdem er Arho Foods kennengelernt hatte, wurde die Entscheidung bestätigt: Die Memmas Knossos-Olivenöle und ihr Import reihten sich in unsere anderen renommierten Lebensmittelmarken ein. Die Säulen der ikonischen Marke blieben jedoch intakt. Die Partnerschaft mit dem kretischen Hersteller wurde fortgesetzt und ausgebaut. Unserem nativen Olivenöl extra, das bald zu einem Begriff wurde, folgte eine hochwertige Bio-Alternative. Das native Olivenöl extra von Memmas Knossos hat auch internationale Anerkennung gefunden. Die deutsche EliteOliveOils organisiert jedes Jahr eine umfangreiche Olivenölbewertung, und bei den Geschmackstests 2023 wurde Memmas Knossos Bio Natives Olivenöl Extra mit einem Zertifikat der Stufe Gold ausgezeichnet.
Das Sortiment erweitert sich um neue Aromen der mediterranen Küche
Diese beiden Klassiker sind auch heute noch ein vertrauter Anblick in finnischen Küchen. Seitdem sind neue Öl-Favoriten hinzugekommen - mildes Olivenöl zum Braten und Chili-Olivenöl für alle, die den scharfen Geschmack lieben. Unsere Liebe zur griechischen Küche und zu einer gesunden mediterranen Ernährung hat uns auch dazu veranlasst, unsere Produktpalette um immer mehr griechische Produkte zu erweitern: Die köstlichen griechischen Oliven von Memmas Knossos eignen sich hervorragend für Salate oder als Snacks, während der Ofen-Feta mit griechischer Gewürzmischung einen faszinierenden Geschmack für warme Gerichte bietet.