Forfatter: fedcasagrande

Koldpresset ekstra jomfru olivenolie

Memmas Knossos ekstra jomfruolivenolie er en kretensisk olivenolie af høj kvalitet. Vores olivenolie er kendt for sin rige og bløde smag. Den er ideel til alle former for madlavning, fra salatdressinger til lækre marinader og dips. Vores koldpressede ekstra jomfruolivenolie er lavet af de bedste Koroneiki-oliven - langsomt presset med mekaniske metoder ved lave temperaturer. Uden at tilsætte noget, uden at fjerne noget.

Økologisk ekstra jomfru olivenolie

Memmas Knossos økologiske ekstra jomfruolivenolie er en kretensisk olivenolie af høj kvalitet. Den ekstra jomfruolivenolie er lavet af de bedste økologiske Koroneiki-oliven - langsomt presset med mekaniske metoder ved lav temperatur. Uden at tilsætte noget, uden at fjerne noget.

Mild olivenolie

Memmas Knossos mild olivenolie er velegnet til en bred vifte af madlavning og bagning. Olivenolie er modstandsdygtig over for høje temperaturer, hvilket gør den velegnet til stegning og grillning. Memmas Knossos olivenolie med sin milde og bløde smag er produceret på øen Kreta.

Olivenolie krydret med chili

Memmas Knossos olivenolie med chilismag tilfører retter en blød krydring. Chili-olivenolie er ideel til en bred vifte af madlavning, f.eks. i marinader og saucer. Prøv den også på pizza og pasta!

Græsk balsamicoeddike

Memmas Knossos balsamico produceres i Grækenland, og der anvendes kun de bedste druesorter. Balsamicoeddike er ikke tilsat sukker eller kunstige smagsstoffer. Den fremstilles udelukkende ved naturlig gæring af druesaft. Memmas Knossos balsamicoeddike kan bruges alene eller som en del af madlavningen. Den er ideel til brug i f.eks. salater, saucer og marinader, hvor den tilfører maden en frisk syrlighed og nuance. Ingredienser.

Græske grønne oliven   

De grønne, udstenede oliven er lavet af førsteklasses græske Halkidiki-oliven. De store oliven er lækre som snack, men er også perfekte i salater og som en del af meze-salatdressinger. Ingredienser:Vand, grøn oliven 47 %, havsalt, surhedsregulerende middel (citronsyre).Oliven kan indeholde olivenkerner og/eller stenfragmenter.Fremstillet på en produktionslinje, der behandler nødder og mælk. Næringsindhold:pr. 100 gEnergi: 566 kJ / 138 kcalFedt: 13 gFedt, heraf mættet fedt: 1,9 [...]

Græsk olivenmix

Førsteklasses græske kalamata-oliven, grønne oliven og lyse oliven er i vores olivensortiment i en lækker urtemarinade. De store oliven er lækre at nippe til alene og er perfekte til salater, oven på pizza og i madlavningen. Ingredienser.

Græske Kalamata-oliven   

Kalamata-oliven af høj kvalitet fra Grækenland. De store oliven er velsmagende at spise som de er, og de er ideelle til salater, pizza og forskellige former for madlavning. Ingredienser: kalamataoliven 54 %, vand, rødvinseddike, havsalt, druemost Oliven kan indeholde olivenkerner og/eller stenfragmenter. Næringsværdi:pr. 100 gEnergi: 954 kJ / 232 kcalFedt: 24 gFedt, heraf mættet fedt: 2,9 [...]

Olivenolie: en skat for dit daglige velbefindende

Olivenolie er en årtusindgammel superfood, som stadig er en af hjørnestenene i en sund kost. Dens fordele for krop og sind er ubestridelige, og brugen af den er en integreret del af middelhavskosten, der er kendt som hemmeligheden bag et langt liv og et godt helbred. Dette naturlige vidunder har mange sundhedsmæssige fordele, som gør det til en uundværlig del af den daglige kost.

Kretensisk olivenolie: historie og traditioner

Historien om kretensisk olivenolie går tilbage til den gamle minoiske kultur, som blomstrede på øen fra omkring 2000-1450 f.Kr. Arkæologiske fund, som f.eks. olivenolielagre og møller, viser, at olivenolie var en vigtig del af den minoiske handels- og madkultur. Olivenolie blev ikke kun brugt som mad, men også til kosmetik, medicin og ceremonielle ritualer. Rester fra denne periode, såsom freskomalerierne i Knossos-paladset, illustrerer oliventræets symbolske betydning som et symbol på rigdom og hellighed.