Kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljy
Memmas Knossos ekstra-neitsytoliiviöljy on korkealuokkainen kreetalainen oliiviöljy. Oliiviöljymme tunnetaan täyteläisestä ja pehmeästä maustaan. Se soveltuu erinomaisesti kaikkeen ruoanlaittoon, esimerkiksi salaatin kastikkeeksi tai herkullisiin marinadeihin ja dippeihin. Kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljymme valmistetaan parhaista Koroneiki-oliiveista – hitaasti mekaanisin menetelmin puristamalla, alhaisessa lämpötilassa. Mitään lisäämättä, mitään poistamatta.
Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy
Memmas Knossos luomu ekstra-neitsytoliiviöljy on korkealuokkainen kreetalainen oliiviöljy. Ekstra-neitsytoliiviöljy valmistetaan parhaista luomutuotetuista Koroneiki-oliiveista – hitaasti mekaanisin menetelmin puristamalla, alhaisessa lämpötilassa. Mitään lisäämättä, mitään poistamatta.
Mieto oliiviöljy
Memmas Knossos mieto oliiviöljy sopii monipuoliseen ruoanlaittoon ja leivontaan. Oliiviöljy kestää korkeitakin lämpötiloja, joten se sopii myös paistamiseen ja grillaamiseen. Miedon ja pehmeän makuinen Memmas Knossos -oliiviöljy valmistetaan Kreetan saarella.
Chilillä maustettu oliiviöljy
Memmas Knossos chilillä maustettu oliiviöljy tuo ruokiin pehmeää tulisuutta. Chilioliiviöljy sopii erinomaisesti monipuoliseen ruoanlaittoon, esimerkiksi marinadeihin ja kastikkeisiin. Kokeile myös pizzan ja pastan päälle!
Kreikkalainen Balsamiviinietikka
Memmas Knossos balsamiviinietikka valmistetaan Kreikassa ja siihen käytetään vain parhaita viinirypälelajikkeita. Balsamiviinietikassa ei ole lisättyä sokeria eikä keinotekoisia aromeita. Se valmistetaan yksinomaan rypälemehun luonnollisen käymisen avulla. Memmas Knossos balsamiviinietikkaa voi käyttää sellaisenaan tai osana ruoanlaittoa. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi salaattiin, kastikkeisiin ja marinadeihin, tuoden ruokaan raikasta hapokkuutta ja vivahteikkuutta. Ainesosat: Etikka tummista rypäleistä (69 %), […]
Kreikkalaiset Vihreät Oliivit
Vihreät kivettömät oliivit valmistetaan ensiluokkaisista kreikkalaisista Halkidiki-oliiveista. Suurikokoiset oliivit ovat maukkaita naposteltavia sellaisenaan, ja sopivat erinomaisesti salaatteihin sekä osaksi meze-alkupalatarjoiluja. Ainesosat: Vesi, vihreä oliivi 47 %, merisuola, happamuudensäätöaine (sitruunahappo).Oliivit saattavat sisältää oliivin kiviä ja/tai kivenpaloja.Valmistettu tuotantolinjalla, jossa käsitellään pähkinöitä ja maitoa. Ravintosisältö:per 100 gEnergiaa: 566 kJ / 138 kcal Rasvaa: 13 gRasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja: 1,9 […]
Kreikkalainen Oliivi-mix
Ensiluokkaiset kreikkalaiset kalamata-oliivit, vihreät oliivit ja vaaleat oliivit ovat oliivilajitelmassamme herkullisessa yrttimarinadissa. Suuret oliivit ovat maukkaita naposteltavaksi sellaisenaan sekä sopivat erinomaisesti salaatteihin, pizzan päälle ja ruoanlaittoon. Ainesosat: Kivetön oliivilajitelma (kalamata 18 %, vihreä oliivi 18 % ja vaalea oliivi 18 %), vesi, punaviinietikka, merisuola, oregano, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)..Oliivit saattavat sisältää oliivin kiviä ja/tai kivenpaloja.Valmistettu tuotantolinjalla, jossa […]
Kreikkalaiset Kalamata Oliivit
Korkealaatuiset kivettömät kalamata-oliivit Kreikasta. Suuret oliivit ovat maukkaita naposteltavaksi sellaisenaan, ja sopivat erinomaisesti salaatteihin, pizzan päälle ja monipuoliseen ruoanlaittoon. Ainesosat: kalamata oliivi 54 %, vesi, punaviinietikka, merisuola, rypäleen puristemehu.Oliivit saattavat sisältää oliivin kiviä ja/tai kivenpaloja.Valmistettu tuotantolinjalla, jossa käsitellään pähkinöitä ja maitoa. Ravintosisältö:per 100 gEnergiaa: 954 kJ / 232 kcal Rasvaa: 24 gRasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja: 2,9 […]
Oliiviöljy: aarre päivittäisen hyvinvointisi hyväksi
Oliiviöljy on vuosituhansia vanha superruoka, joka on edelleen yksi terveellisen ruokavalion kulmakivistä. Sen hyödyt keholle ja mielelle ovat kiistattomat, ja sen käyttö on olennainen osa Välimeren ruokavaliota, joka tunnetaan pitkän elämän ja hyvän terveyden salaisuutena. Tämä luonnon oma ihme tarjoaa monia terveysvaikutuksia, jotka tekevät siitä korvaamattoman osan päivittäistä ruokavaliota.
Kreetalainen oliiviöljy: historia ja perinteet
Kreetan oliiviöljyn tarina alkaa jo muinaisesta Minoan kulttuurista, joka kukoisti saarella noin 2000–1450 eaa. Arkeologiset löydöt, kuten oliiviöljyvarastot ja puristamot, todistavat, että oliiviöljy oli tärkeä osa Minoan kauppaa ja ruokakulttuuria. Oliiviöljyä käytettiin paitsi ravintona myös kosmetiikassa, lääketieteessä ja seremoniallisissa rituaaleissa. Tämän aikakauden jäänteet, kuten Knossoksen palatsin freskot, kuvastavat oliivipuun symbolista merkitystä vaurauden ja pyhyyden vertauskuvana.