Författare: fedcasagrande

Kallpressad extra jungfruolivolja

Memmas Knossos extra jungfruolja är en kretensisk olivolja av hög kvalitet. Vår olivolja är känd för sin rika och lena smak. Den är perfekt för alla typer av matlagning, från salladsdressingar till läckra marinader och dippsåser. Vår kallpressade extra jungfruolivolja är gjord av de bästa Koroneiki-oliverna - långsamt pressade med mekaniska metoder vid låga temperaturer. Utan att tillsätta något, utan att ta bort något.

Ekologisk extra jungfruolivolja

Memmas Knossos ekologisk extra jungfruolja är en kretensisk olivolja av hög kvalitet. Den extra jungfruoljan är gjord av de bästa ekologiska Koroneiki-oliverna - långsamt pressade med mekaniska metoder vid låg temperatur. Utan att lägga till något, utan att ta bort något.

Mild olivolja

Memmas Knossos mild olivolja är lämplig för en mängd olika typer av matlagning och bakning. Olivoljan är motståndskraftig mot höga temperaturer, vilket gör den lämplig för stekning och grillning. Med sin milda och lena smak produceras Memmas Knossos olivolja på ön Kreta.

Olivolja kryddad med chili

Memmas Knossos olivolja med chilismak ger en mjuk kryddighet till maträtter. Chilliolivoljan är perfekt för många olika typer av matlagning, t.ex. i marinader och såser. Prova den också på pizza och pasta!

Grekisk balsamvinäger

Memmas Knossos balsamvinäger är producerad i Grekland och endast de bästa druvsorterna används. Balsamvinäger innehåller inget tillsatt socker eller konstgjorda smakämnen. Den framställs uteslutande genom naturlig jäsning av druvsaft. Memmas Knossos balsamvinäger kan användas som den är eller som en del av matlagningen. Den är idealisk för användning i sallader, såser och marinader, till exempel för att ge maten en frisk syra och nyans. Ingredienser.

Grekiska gröna oliver   

De gröna, stenmalda oliverna är gjorda av grekiska Halkidiki-oliver av högsta kvalitet. De stora oliverna är utsökta att äta som snacks och passar perfekt i sallader och som en del av meze-salladsrätter. Ingredienser:Vatten, grön oliv 47 %, havssalt, surhetsreglerande medel (citronsyra).Oliverna kan innehålla olivkärnor och/eller stenfragment.Tillverkas på en produktionslinje som bearbetar nötter och mjölk. Näringsinnehåll:per 100 gEnergi: 566 kJ / 138 kcal Fett: 13 gFett, varav mättat fett: 1,9 [...]

Grekisk olivmix

Premium grekiska kalamataoliver, gröna oliver och bleka oliver finns i vårt olivsortiment i en utsökt örtmarinad. De stora oliverna är goda att äta som de är och passar perfekt i sallader, på pizzor och i matlagningen. Ingredienser.

Grekiska Kalamataoliver   

Kalamataoliver av hög kvalitet från Grekland. De stora oliverna är goda att äta som de är och passar utmärkt till sallader, pizza och en mängd olika maträtter. Ingredienser: kalamataoliver 54 %, vatten, rödvinsvinäger, havssalt, druvmust.oliverna kan innehålla olivkärnor och/eller stenfragment. Näringsvärde:per 100 gEnergi: 954 kJ / 232 kcal Fett: 24 gFett varav mättat fett: 2,9 [...]

Olivolja: en skatt för ditt dagliga välbefinnande

Olivolja är ett tusenårigt superlivsmedel som fortfarande är en av hörnstenarna i en hälsosam kost. Dess fördelar för kropp och själ är obestridliga, och dess användning är en integrerad del av Medelhavsdieten, känd som hemligheten bakom ett långt liv och god hälsa. Detta naturliga underverk erbjuder många hälsofördelar som gör det till en oumbärlig del av den dagliga kosten.

Kretensisk olivolja: historia och traditioner

Historien om den kretensiska olivoljan går tillbaka till den forntida minoiska kulturen, som blomstrade på ön från cirka 2000-1450 f.Kr. Arkeologiska fynd, som olivoljelager och kvarnar, visar att olivolja var en viktig del av den minoiska handeln och matkulturen. Olivolja användes inte bara som mat utan också i kosmetika, medicin och ceremoniella ritualer. Lämningar från denna period, som freskerna i Knossospalatset, illustrerar olivträdets symboliska betydelse som en symbol för rikedom och helighet.