Griechischer Nudelsalat ist schnell zubereitet und begleitet Sie bei Ihren täglichen Abenteuern.

Zutaten:

Vollkornnudeln (Penne, Farfalle oder Fusilli)
Fetaa
Oliven
Kirschtomaten
Gurke
Frische Kräuter (z. B. Basilikum, Minze, Thymian)
Oregano
Olivenöl Memmas Knossos nach Wahl, Salz und Pfeffer

Tun Sie dies:

Die Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um die Nudeln abzukühlen und zu verhindern, dass sie zusammenkleben. Einen Moment trocknen lassen.

Das Gemüse vorbereiten: Die Kirschtomaten halbieren und die Gurke in passende Stücke schneiden. Die Kräuter ebenfalls fein hacken.

Die Zutaten mischen: In einer Schüssel die abgekühlten Nudeln, Oliven, Tomaten, Gurken und gehackten Kräuter vermengen.

Den Feta über den Salat bröckeln und mit Oregano bestreuen.

Mit dem Memmas Knossos Olivenöl Ihrer Wahl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Vorsichtig umrühren und vor dem Servieren etwa 15-30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen vermischen.