Grekisk grönkål-risgryta (Lahanorizo)

Även grönkål blir utsökt när den får sjuda mjuk i en tomatig sås och toppas med smulad fetaost och färsk persilja. Denna enkla och smakrika rätt passar perfekt för en snabb lunch eller en lätt middag.
Grekisk blomkålsgryta (Kounoupidi Kapama)

Den grekiska blomkålsgrytan är perfekt som tillbehör eller att äta som den är, t.ex. med knaprigt bröd.