Pastitsio

kreikkalainen lasagne

Pastitsio on kreikkalainen versio lasagnesta! Perinteisessä pastitsio-reseptissä on paksu kerros putkimaista pastaa, herkullisen aromaattista jauhelihakastiketta sekä paksua ja samettista béchamel-kastiketta.

Kreikkalainen salaatti

Kreikkalainen salaatti on raikas ja maukas ruokalaji, jossa on tomaattia, kurkkua, fetaa, oliiveja ja oliiviöljyä – täydellinen Välimeren perinteen makuelämys.

Tzatziki

Tzatziki on raikas kreikkalainen kastike, joka valmistetaan kreikkalaisesta jogurtista, raastetusta kurkusta, valkosipulista, oliiviöljystä ja ripauksesta tilliä. Täydellinen alkupalaksi, pitaleivän kanssa tai lihan ja vihannesten maustamiseen.