Forfatter: Administrator

Scordalia

Græsk skordalia, eller kartoffel- og hvidløgsstuvning, er en fantastisk dyppelse til grøntsager og brød - den serveres også som tilbehør, f.eks. til friturestegt fisk eller grillet kød. Skordalia er nem at tilberede og overraskende alsidig: den perfekte kombination af finske kartofler og middelhavssmag!

Aginares a la polita

En gryderet med forårsartiskokker og grøntsager bringer på et øjeblik smagen af Grækenland ind i dit køkken.

Græsk pastasalat

En mættende og sund pastasalat, som du kan tage med dig på hverdagens eventyr.

Pastitsio

Pastitsio er den græske version af lasagne! Den traditionelle pastitsio-opskrift består af et tykt lag rørformet pasta, en lækker aromatisk kødsauce og en tyk og fløjlsblød bechamelsauce.

Koldpresset ekstra jomfru olivenolie

Memmas Knossos ekstra jomfruolivenolie er en kretensisk olivenolie af høj kvalitet. Vores olivenolie er kendt for sin fyldige og bløde smag. Den er perfekt til al madlavning, for eksempel som salatdressing eller i lækre marinader og dips. Vores koldpressede ekstra jomfruolivenolie fremstilles af de bedste Koroneiki-oliven – langsomt presset ved hjælp af mekaniske metoder ved lav temperatur. Uden tilsætning af noget, uden fjernelse af noget. Næringsindhold: pr. 100 g Tilberedt Energi 3448 kJ / 824 kcal Fedt 92 g, heraf mættet fedt 13 […]

Økologisk ekstra jomfru olivenolie

Memmas Knossos økologisk ekstra jomfruolivenolie er en kretensisk olivenolie af høj kvalitet. Ekstra jomfruolivenolie fremstilles af de bedste økologiske Koroneiki-oliven – ved langsom mekanisk presning ved lav temperatur. Intet tilsat, intet fjernet. Næringsindhold:pr. 100 g Tilberedt Energi 3448 kJ / 824 kcal Fedt 92 g, heraf mættet fedt 13 g Kulhydrater 0 g, heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g

Mild olivenolie

Memmas Knossos mild olivenolie er velegnet til alsidig madlavning og bagning. Olivenolien tåler selv høje temperaturer, så den er også velegnet til stegning og grillning. Memmas Knossos-olivenolien med sin milde og bløde smag fremstilles på øen Kreta. Næringsindhold:pr. 100 g Tilberedt Energi 3448 kJ / 824 kcal Fedt 92 g, heraf mættet fedt 13 g Kulhydrater 0 g, heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g

Olivenolie krydret med chili

Memmas Knossos chili-krydret olivenolie giver retterne en mild, krydret smag. Chili-olivenolien er perfekt til alsidig madlavning, f.eks. til marinader og saucer. Prøv den også på pizza og pasta! Næringsindhold:pr. 100 g Tilberedt Energi 3448 kJ / 824 kcal Fedt 92 g, heraf mættet fedt 13 g Kulhydrater 0 g, heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g

Græsk balsamicoeddike

Memmas Knossos balsamico produceres i Grækenland, og der anvendes kun de bedste druesorter. Balsamicoeddike er ikke tilsat sukker eller kunstige smagsstoffer. Den fremstilles udelukkende ved naturlig gæring af druesaft. Memmas Knossos balsamicoeddike kan bruges alene eller som en del af madlavningen. Den er ideel til brug i f.eks. salater, saucer og marinader, hvor den tilfører maden en frisk syrlighed og nuance. Ingredienser.

Græske grønne oliven   

De grønne, udstenede oliven er lavet af førsteklasses græske Halkidiki-oliven. De store oliven er lækre som snack, men er også perfekte i salater og som en del af meze-salatdressinger. Ingredienser:Vand, grøn oliven 47 %, havsalt, surhedsregulerende middel (citronsyre).Oliven kan indeholde olivenkerner og/eller stenfragmenter.Fremstillet på en produktionslinje, der behandler nødder og mælk. Næringsindhold:pr. 100 gEnergi: 566 kJ / 138 kcalFedt: 13 gFedt, heraf mættet fedt: 1,9 [...]