Zutaten:

- 1 Salatgurke
- 2 dl griechischer Joghurt ohne Geschmacksverstärker
- 2 Esslöffel natives Bio-Olivenöl extra von Memmas Knossos
- Gehackte frische Kräuter (Minze, Basilikum, Dill, Oregano)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen, gehackt oder zerdrückt
- 1 Teelöffel feines Meersalz

Tun Sie dies:

Die Gurke raspeln und die überschüssige Flüssigkeit auspressen
Alle Zutaten miteinander vermischen
Mit einem Tropfen nativem Bio-Olivenöl extra von Memmas Knossos garnieren und mit frischem Brot oder Gemüse servieren.