Hjemmelaget knasende granola er raskt å lage og er en flott gave!

Ingredienser:

5 dl havregryn

1-1½ dl mandler, grovt hakkede

½ dl honning

½ dl Memmas Knossos ekstra jomfru olivenolje

½ teskje salt

Hjelp:

Forvarm ovnen til 160 °C.

Bland havregryn, mandler, salt og eventuelle krydder i en bolle.

Tilsett honning og olivenolje. Bland grundig slik at alle flakene får litt smak.

Fordel blandingen i et jevnt lag på et stekebrett kledd med bakepapir.

Stek i ovnen i 15-20 minutter, og rør en gang halvveis i stekingen.

Ta ut av ovnen når granolaen er gyllenbrun. La avkjøle i ro og mak: Granolaen blir sprøere når den avkjøles.