Ingredienser:

Memmas Knossos greske kalamataoliven uten steiner
1 teskje oregano
1 fedd hvitløk, knust
revet sitron- eller limeskall
en skvett sitronsaft
1 lagerblad
sort pepper etter smak
Ca. 1,2 dl Memmas Knossos ekstra jomfru olivenolje

Gjør dette:

La olivenene renne av og skyll dem kort i et dørslag med kaldt vann.
Tilsett oregano, hvitløk, sitronskall, sitronsaft, laurbærblad, pepper og olivenolje i en glasskrukke. Rør rundt.
Tilsett oliven.
Tilsett til slutt nok olivenolje til å fylle glasset. Lukk lokket.
Snu glasset opp ned og rist forsiktig for å blande ingrediensene.

✨La den stå i kjøleskapet i 24 timer og nyt den i godt selskap ✨.