Kategori: Memmas Knossos

Mihin ruokiin ekstra-neitsytoliiviöljy sopii parhaiten?

Extra virgin olivenolje passer til salater, pasta, baking og steking – finn de beste bruksområdene og oppskriftstipsene.

Hvordan kan olivenolje brukes i baking?

Oliiviöljy korvaa voin leivonnassa ja tuo kakkuihin mehevyyttä. Opi oikea muuntosuhde, öljyn valinta ja parhaat reseptivinkit.

Hva er polyfenoler, og hvilken betydning har de i olivenolje?

Polyfenolit tekevät ekstra-neitsytoliiviöljystä ainutlaatuisen. Opi, miten ne vaikuttavat kehossa ja miten tunnistat polyfenolirikkaan öljyn.

Hva er en god daglig dose olivenolje?

Sopiva oliiviöljyn päiväannos on 1–2 ruokalusikallista. Lue, miten korvaat kovat rasvat ja saat terveyshyödyt osaksi arkea.

Mitä eroa on ekstra-neitsytoliiviöljyllä ja miedolla oliiviöljyllä?

Ekstra virgin olivenolje eller mild olivenolje? Oppdag forskjellene i produksjon, smak og bruk – velg riktig olje for enhver anledning.

Kaksi kreikkalaista klassikkoa oliiviöljyllä: horiatiki ja tzatziki

Ekte greske oppskrifter på horiatiki-salat og tzatziki – enkle klassikere hvor kvalitetsolivenolje utgjør forskjellen.

Gresk grønnkål-risotto (Lahanorizo)

Selv den kjedeligste kål blir deilig når den blir sautert myk i en tomatbasert saus og toppet med smuldret fetaost og fersk persille. Denne enkle og smakfulle retten passer perfekt som en rask lunsj eller et lett kveldsmåltid.

Gresk blomkålgryte (Kounoupidi Kapama)

Den greske blomkålgryten er perfekt som tilbehør eller spises som den er, for eksempel med grovt brød til.

Hjemmelaget granola

Denne hjemmelagde granolaen er full av sunne fettsyrer.

Enkel focaccia over natten

Denne focacciaen lages uten allroundmaskin, bare ved å blande.