Hemlagad krispig granola går snabbt att göra och är en bra present!

Ingredienser:

5 dl havregryn

1-1½ dl mandlar, grovhackade

½ dl honung

½ dl Memmas Knossos extra jungfruolivolja

½ tesked salt

Hjälp:

Förvärm ugnen till 160 °C.

Blanda havregryn, mandel, salt och eventuella kryddor i en skål.

Tillsätt honung och olivolja. Blanda ordentligt så att alla flingor får lite smak.

Bred ut blandningen i ett jämnt lager på en bakplåtspappersklädd plåt.

Baka i ugnen i 15-20 minuter, rör om en gång efter halva tiden.

Ta ut ur ugnen när granolan är gyllenbrun. Låt svalna i lugn och ro: granolan blir krispigare när den svalnar.