Ingredienser:

Memmas Knossos Grekiska kalamataoliver utan stenar
1 tesked oregano
1 vitlöksklyfta, krossad
rivet citron- eller limeskal
en skvätt citronsaft
1 lagerblad
svartpeppar efter smak
Ca 1,2 dl Memmas Knossos extra jungfruolivolja

Gör så här:

Låt oliverna rinna av och skölj dem kort i ett durkslag med kallt vatten.
Lägg oregano, vitlök, citronskal, citronsaft, lagerblad, peppar och olivolja i en glasburk. Rör om.
Lägg i oliverna.
Tillsätt slutligen tillräckligt med olivolja för att fylla burken. Stäng locket.
Vänd burken upp och ner och skaka försiktigt för att blanda ingredienserna.

✨Låt den stå i kylen i 24 timmar och avnjut i gott sällskap.✨