Scordalia

kreikkalainen perunatahna

Grekisk skordalia, eller potatis- och vitlöksgryta, är en god dippsås till grönsaker och bröd - den serveras också som tillbehör, till exempel till friterad fisk eller grillat kött. Skordalia är lätt att tillaga och förvånansvärt mångsidig: den perfekta kombinationen av finsk potatis och medelhavssmaker!

Tzatziki

Tzatziki är en fräsch grekisk sås gjord på grekisk yoghurt, riven gurka, vitlök, olivolja och en gnutta dill. Perfekt som förrätt, till pitabröd eller som smaksättare till kött och grönsaker.