Svenska 
Suomi 
English 
Deutsch 
Norsk bokmål 
Dansk
ARTIKLAR
ARTIKLAR
Olivolja är ett tusenårigt superlivsmedel som fortfarande är en av hörnstenarna i en hälsosam kost. Dess fördelar för kropp och själ är obestridliga, och dess användning är en integrerad del av Medelhavsdieten, känd som hemligheten bakom ett långt liv och god hälsa. Detta naturliga underverk erbjuder många hälsofördelar som gör det till en oumbärlig del av den dagliga kosten.
Historien om den kretensiska olivoljan går tillbaka till den forntida minoiska kulturen, som blomstrade på ön från cirka 2000-1450 f.Kr. Arkeologiska fynd, som olivoljelager och kvarnar, visar att olivolja var en viktig del av den minoiska handeln och matkulturen. Olivolja användes inte bara som mat utan också i kosmetika, medicin och ceremoniella ritualer. Lämningar från denna period, som freskerna i Knossospalatset, illustrerar olivträdets symboliska betydelse som en symbol för rikedom och helighet.
Extra jungfruolivolja är inte bara gott utan också ett hälsosamt tillskott till din dagliga kost. Regelbunden användning kan förbättra hjärt-, hjärn- och matsmältningshälsan samt stödja hud- och hårhälsan. Detta naturliga superlivsmedel erbjuder ett heltäckande sätt att främja det allmänna välbefinnandet.
Medelhavsdieten är en av världens mest kända och respekterade dieter och har länge förknippats med hemligheterna bakom hälsa och ett långt liv. Dieten bygger på de traditionella matvanorna i Medelhavsländerna, t.ex. Grekland, Italien och Spanien. Huvudpelarna är färska och naturliga ingredienser och en balans mellan ett brett spektrum av näringsämnen.
RESEPTIT
Grekisk skordalia, eller potatis- och vitlöksgryta, är en god dippsås till grönsaker och bröd - den serveras också som tillbehör, till exempel till friterad fisk eller grillat kött. Skordalia är lätt att tillaga och förvånansvärt mångsidig: den perfekta kombinationen av finsk potatis och medelhavssmaker!