Etikett: Grekiska

Erbazzone - Italiensk grönsakspaj

Denna grönsakspaj är perfekt till lunch eller mellanmål - och innehåller bara bra fetter!

Gigantes Plaki - Grekiska bakade bönor

Underbart kryddiga grekiska bakade bönor är utsökta som huvudrätt eller som tillbehör.

Marinerade oliver

Marinerade oliver är goda som de är eller till exempel till färskt bröd.

Tomater marinerade på grekiskt vis

Även vanliga tomater blir speciella när du kryddar dem på grekiskt sätt.

Skordostoumbi - vitlökig auberginesoppa

Det här receptet kommer från Joniska öarna, men passar också i den finländska vardagen.

Scordalia

Grekisk skordalia, eller potatis- och vitlöksgryta, är en god dippsås till grönsaker och bröd - den serveras också som tillbehör, till exempel till friterad fisk eller grillat kött. Skordalia är lätt att tillaga och förvånansvärt mångsidig: den perfekta kombinationen av finsk potatis och medelhavssmaker!

Aginares a la polita

En vårlig kronärtskocksgrönsaksgryta tar Greklands smaker till ditt kök på ett ögonblick.